क्या स्तनपान कराने वाली महिलाएँ चावल खा सकती हैं?

इस लेख में : 

क्या स्तनपान कराने वाली महिलाएँ चावल खा सकती हैं?

स्तनपान कराने वाली माँ को चावल खा सकती हैं या नहीं?

स्तनपान कराने वाली माँ के लिए चावल खाने के क्या लाभ है?

चावल खाने से स्तनपान कराने वाली माँ और बच्चे को क्या हानि है?

स्तनपान कराने वाली माँ को किस किस्म के चावल को खाने के लाभ हैं?

स्तनपान कराने वाली माँ के लिए चावल के उपयोग करने के दिशा निर्देश

ध्यान रखने वाली बाते

क्या स्तनपान कराने वाली महिलाएँ चावल खा सकती हैं?

➤ स्तनपान कराने वाली माँ हमेशा अपने नवजात शिशु को स्वस्थ रखने के लिए कुछ भी खाने से पहले बहुत बार सोंचती हैं। चुंकि उन्हे पता होता हैं, वो जो भी खाती हैं, उसका कुछ भाग स्तन दूध के माध्ययम से उनके शिशु में भी जाता हैं, ऐसे में स्तनपान कराने वाली माँ एक समग्र स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित आहार को करना पसंद करती हैं। स्तनपान कराने वाली माँ को ऐसे ही कोई भी खाद्य पदार्थ को खाने के लिए मना किया जाता हैं। डॉक्टर द्वारा एक स्वस्थ डायट ही माँ और उनके शिशु को आवश्यक पोषक तत्व और स्वस्थ्य और सुरक्षित रखने में मदद करता हैं।

➤ स्तनपान कराने वाली माँ को अपने साथ साथ अपना और बच्चे दोनो की देखभाल रखना आवश्यक हैं, ऐसे में माँ को अपने आहार के लिए विशेषज्ञ बनने की जरुरत होती हैं। क्योंकि बार बार डॉक्टर के पास जाना अच्छा नही लगता। माँ को बच्चे के जन्म के बाद से ही अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से डायट चार्ट बना लेने की आवश्यकता होती हैं।

➤ अक्सर स्तनपान कराने वाली माँ के मन में प्रश्न आता हैं, कि उन्हे चावल खाना चाहिए या नही? इस लेख में जानेंगे, स्तनपान कराने वाली माँ को कौन से चावल खाने चाहिए, और चावल खाने चाहिए या नहीं।


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स्तनपान कराने वाली माँ को चावल खा सकती हैं या नहीं?

👉 आहार विशेषज्ञ मीनल आचार्य का कहना हैं। एक स्तनपान कराने वाली माँ अवश्य ही चावल खा सकती हैं। आप चाहे तो भुने हुए या तले हुए चावल खा सकते हैं। आपको पता होना चाहिए, कि आप जो कुछ भी खाते हैं, उनके कारण आपके शिशु के पाचन या गैस को प्रभावित नही करता। स्तन का दूध बनने के लिए माँ के रक्त की आवश्यकता होती हैं। स्तन में दूध माँ के शरीर में मौजूद रक्त से आपूर्ति होती हैं। 

👉स्तनपान कराने वाली माँ को हमेशा स्वस्थ्य खाद्य पदार्थ का सेवन करना चाहिए। आपको पेय पदार्थ जैसे फलों का सेवन करना स्वस्थ हैं। फलों से आपके शरीर में रक्त की कमी नही होती। माँ को चाहिए, कि वे अधिक वसा जैसी भोजन या चीनी युक्त भोजन या किसी भी अधिक वसा युक्त भोजन से दूर रहना चाहिए।


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स्तनपान कराने वाली माँ के लिए चावल खाने के क्या 

लाभ है?

स्तनपान कराने वाली माँ को चावल खाने के बहुत सारे लाभ तो हैं, मगर एक सीमित मात्रा से अधिक चावल खाने के बहुत सारी हानियाँ भी हैं। आईए पहले चावल की सीमित मात्रा में खाने के क्या लाभ है, यह जान लेते हैं।

• अगर स्तनपान कराने वाली माँ चावल की आवश्यकतानुसार माप को अपने आहार में सामिल करती हैं, तो यह कम कैलोरी युक्त होता हैं। जिससे माँ को अपने वजन को कम करने में मदद मिलती हैं।

• चावल को अपने डायट में सामिल करने से डिलीवरी के बाद जल्द ही माँ का शरीर संतृप्त हो जाता हैं।

• चावल में मौजूद कार्बोहाइड्रट स्तन दूध के द्वारा नवजात शिशु के वजन को बढाने में मदद करता हैं। तथा शिशु में कोशिकाओं की वृद्धि को बढ़ावा देने का कार्य करता है।

• चावल के उपयोग से एलर्जी ना के बराबर होता हैं।

• चावल को प्रति दिन के एक समय के इस्तेमाल से पाचन तंत्र में जलन भी नही होता।

• चावल के आहार रूप में खाने से स्तन के दूध की आपूर्ति को बढावा देता हैं।

• चावल शरीर में मशल्स यानि गुर्दे का विकास होता हैं।

• चावल के सेवन से शरीर के सारे कोलेस्ट्रॉल को साफ करता हैं।

• ह्रदय के गति को बनाये रखता हैं।

• चावल के सेवन से शरीर में रक्त शर्करा को कम कर देता हैं, जिससे मधुमेह जैसी बीमारी का खतरा कम हो जाता हैं।

• चावल शरीर के तंत्रिका कोशिकाओं को शात करता हैं।

• चावल के सेवन से स्तनपान करा रही माँ के सभी प्रकार के सूजन को कम करता है।

• कैंसर विकसित करने वाली कोशिका को कम करता हैं।

• शरीर की रक्तचाप को कम  करता हैं।

अगर अभी भी आपके मन में प्रश्न हैं, कि क्या मैं स्तनपान करते समय चावल खा सकती हूँ? तो आप देख सकती हैं, चावल के कितने सारे उपयोगी गुण और लाभ हैं। चावल के लाभ को देखते हुए, आप चावल को अवश्य खा सकती हैं।

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चावल खाने से स्तनपान कराने वाली माँ और बच्चे को क्या हानि है?

किसी भी वस्तु से अगर लाभ है, तो उससे हानि भी होना सत्य हैं। चावल के सेवन से जितनी लाभ हैं, उतनी हानि भी हैं। आईए जानते हैं, चावल खाने से क्या क्या हानि होती हैं।

जैसा कि आपने उपर पढ़ा चावल के सही मात्रा में सेवन करने के बहुत सारे लाभ थे। मगर जब अत्यधिक मात्रा में चावल के सेवन के बहुत सारे हानि निम्नलिखित हैं।

1. चावल के अत्यधिक सेवन से कब्ज की समस्या होती है, और अगर आपके चावल के सेवन करने के बाद आपके शिशु को मल त्याग में समस्या आती हैं, तो इसका मतलब हैं, माँ ने चावल की मात्रा का अत्यधिक उपयोग किया था।
2. कभी कभी चावल के अत्यधिक सेवन से बच्चे में शूल होने की समस्या हो सकती हैं।
3. यह गैस और पेट फूलने का कारण भी होता हैं।
4. कुछ एलर्जी की प्रतिक्रिया भी चावल के अत्यधिक सेवन से होता हैं।
5. अब आपको चावल के उपयोग करने की सभी लाभ हानि का पता चल गया होगा। जिससे चावल के सेवन से खास कर बच्चे और माँ के लिए हानिकारक हो सकता है।
6. वैसे विशेषज्ञ के अनुसार, चावल को अपने आहार में सामिल बच्चे के जन्म के एक माह बाद डॉक्टर के सिफारिश के बाद कर सकते हैं।
7. चावल के बहुत सारे रूप होते हैं। आपको अपने आहार विशेषज्ञ या बाल रोग चिकित्सक से बात करनी चाहिए, चावल को किस रूप में इस्तेमाल करना चाहिए। जैसे कि दलिया, पुलाव आदि जैसे कुछ व्यंजन।

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स्तनपान कराने वाली माँ को किस किस्म के चावल को खाने के लाभ हैं?

चावल के बहुत सारे किस्म होते हैं। बहुत सारे प्रकार होते हैं। कुछ चावल के अनाज गोल, लम्बे, और मध्यम आकार के होते हैं। 

1. उसना या परमल चावल: यह चावल पीले रंग का मोटा और गोल अनाज होता हैं। इसमे 80% तक उपयोगी लाभ होते हैं, जिन्हे उपर बताये गये लाभ में रखा जायेगा।
2. अरवा चावल : इस चावल का रंग पूरी तरह सफेद और साफ दिखने वाला होता हैं।  इसमें उपर के लाभ में से कुछ ही उपयोगी होते हैं। 
3. भूरा चावल : जिसे ब्राउन राइस के नाम से भी जाना जाता हैं। इन सभी चावल के किस्मों में से यही एक चावल है, जो सबसे उपयोगी हैं। इस किस्म के चावल में उपर बताये गये सभी गुण संग्रहीत होते हैं।

अगर आपके मन में यह सवाल है, कि स्तनपान के दौरान किस किस्म या कौन सा चावल खाना अच्छा हैं। तो इसका उत्तर हैं, ब्राउन राईस अर्थात भूरा राईस। डॉक्टरों द्वारा सबसे ज्यादा सिफारिश की जाने वाली ब्राउन राईस हैं। इस चावल में संरक्षित अत्यधिक लाभकारी गुण मौजूद होते हैं। और ब्राउन राईस माँ और उनके बच्चे के लिए उपयोगी हैं।

अगर आपके पास ब्राउन राईस नहीं है, या ब्राउन राईस नही उपलब्ध हो सकती तो आपको किसी भी चावल को पकाने से थोड़ी देर पहले ठंडे पानी में भिंगो दे। इससे सभी प्रकार के हानिकारक पदार्थ और गंदगी निकल जाऐंगी। इससे कोई फर्क नही पड़ता कि आपके पास किस किस्म की चावल हैं, आप थोड़ी देर के लिए ठंडे पानी में भिंगो दे।

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स्तनपान कराने वाली माँ के लिए चावल के उपयोग करने के दिशा निर्देश:- 

• आपको किसी भी किस्म के चावल अत्याधिक मात्रा में नही खाना चाहिए। 

• जब आप पहली बार चावल का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने बच्चे के जन्म के एक माह बाद ही चावल को अपने आहार में जोड़ना चाहिए।

• अगर आपके बच्चे को कब्ज हो, तो आपको चावल का उपयोग नही करना चाहिए।

• अगर आपके शिशु को किसी प्रकार की परेशानी या एलर्जी होती हैं, तो आपको एक माह के लिए चावल को बंद करना ही उचित होगा। फिर एक माह बाद धीरे धीरे फिर से शुरूआत करे। शुरूआती समय में चावल की कुछ मात्रा से शुरूआत कर धीरे धीरे बढ़ाये।

• अगर आप पहली बार चावल को अपने आहार में जोड़ना चाहते हैं, तो आपको कुछ फल को भी जोड़ना उचित होगा। आपको इसका भी ख्याल रखना हैं, जिस फल से एलर्जी ना हो। ऐसा करने से कब्ज नही होती।

• चावल को धीरे धीरे अपने आहार में जोड़े,  लेकिन आपको सुनिश्चित करना चाहिए, आपके नवजात शिशु को किसी प्रकार की एलर्जी तो नही हो रही।

• यदि आपके शिशु को कोई एलर्जी नही होती हैं, तो आप एक सप्ताह में अपने चावल की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।

• आपको प्रति दिन लगभग 200 ग्राम चावल से अधिक का उपभोग नही करना हैं। और सप्ताह में मात्र तीन दिन ही चावल का उपभोग करे।

• चावल के पकाने से पहले कुछ देर पानी में भिंगोने से चावल में मौजूद सभी नाईट्रेट निकल जाती हैं।

• अरवा चावल या उसना चावल का उपयोग ना ही करे तो अच्छा होता हैं। यह सलाह दी जाती हैं, आपको सिर्फ भूरे चावल यानि ब्राउन राईस का इस्तेमाल करना चाहिए।

चावल परीक्षण: आपको अगर यह पता करना हैं, कि कौन सा चावल खाने योग्य हैं, तो आपको मुट्ठी भर चावल को पानी में भिंगोए, घर पर खरीदे हुए चावल का परीक्षण अवश्य करें। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी में मुट्ठी भर अनाज भिगोएँ और थोड़ा समय प्रतीक्षा करें। अगर चावल सूज जाए, तो इसे खाया जा सकता है। लेकिन अगर यह फिसलनदार हो जाता है या यहां तक कि एक असंगत घोल में बदलना शुरू हो जाता है, एक पेस्ट जैसा दिखता है, तो ऐसे चावल को त्याग दिया जा सकता है। इसमें कोई लाभ नहीं है, लेकिन उपस्थिति में सुधार करने के लिए जोड़ा गया रसायन विज्ञान पर्याप्त है।

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ध्यान रखने वाली बाते: 

उपरोक्त लेख में आपको चावल खाने के बारे में एक सही दिशा निर्देश मिला, जिससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं, कि चावल खाना माँ और बच्चे दोनों के लिए लाभकारी है, जब आप चावल को एक सीमित मात्रा में खाये।

चावल के कुछ प्रभावों को कम करने के लिए आप चावल के साथ फलों और सब्जियों को शामिल करें। 

बच्चे के जन्म के एक महीने के बाद ही चावल को अपने आहार में सामिल करे।

चावल खाने से माँ के वजन को कम करने में मदद मिलती हैं। आपके पाचन तंत्र तथा ह्रदय प्रणाली को स्वस्थ रखता हैं। विषाक्त पदार्थो को आपके शरीर से बाहार करता हैं। और एनीमिया जैसी बीमारी को होने से रोकता हैं। सबसे महत्वपूर्ण चावल के उपयोग से स्तन के दूध की आपूर्ति को सामान्य रखता हैं।

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निष्कर्ष :-

अब आपको चावल के खाने से स्तनपान कराने वाली माँ और बच्चे दोनो के लिए लाभ और हानि का पता चल गया हैं। अगर आपको अभी भी कुछ प्रश्न हैं, या संदेह हैं, तो आप अपने बाल रोग विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से बात करने की आवश्यकता है। आपको अपने डॉक्टर से इस बारे में सलाह लेनी चाहिए। चिकित्सक या विशेषज्ञ आपके व्यक्तिगत विशेषताओं को जानकर आपको स्पष्ट उत्तर बतायेंगे।

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संदर्भ : 

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